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Autonomie alimentaire

L’alimentation des troupeaux dans les estives participe  à l’autonomie alimentaire de l’exploitation.

Une étude réalisée par l’institut de l’élevage et publiée en juin 2014, à la demande et avec le soutien du Centre d’Information des Viandes (CIV) a permis de corroborer deux points:

  • l’herbe pâturée ou conservée représente 82% en moyenne  de la ration, pour le cheptel ovin, production laitière et allaitante confondues
  • 88% des aliments consommés sont produits sur l’exploitation même.

Voici, un graphique extrait de cette étude:

et retrouvez l’intégralité de l’article sur:

http://www.civ-viande.org/wp-content/uploads/2014/07/ETUDE-ALIMENTATION-OVINS.pdf

 

Françoise est aujourd'hui DGER/animateur réso'them transition agro-écologique de l'enseignement agricole / agriculture biologique-FORMABIO. Elle a été pour l'IRAEE chargée de mission Agriculture Durable-Développement et référente «enseigner à produire autrement». Françoise est professeur certifiée de l’enseignement agricole en biologie-écologie. Dans différentes formations, elle a participé à de nombreux travaux pédagogiques mettant en relation les problématiques environnementales et les pratiques agricoles. Formée aux diagnostics DIA’TERRE et DIALECTE, et à l’AGRO-ECOLOGIE, elle a accompagné les établissements et leur exploitation vers la transition agro-écologique.

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