logo

Eau chaude à la ferme

Des besoins importants en eau chaude à la ferme

Tous les éleveurs laitiers (vache, chèvre, brebis) sont concernés par le besoin en eau chaude :

  • Nettoyage de la machine à traire,

  • Nettoyage des tanks à lait

  • Nettoyage de la salle de traite

fromages en fabricationDe plus, ces opérations nécessitent une eau très chaude. Les fermes concernées sont majoritairement équipées de ballons électriques. Toutefois dans le cas d’une salle de traite mobile, utilisée en sylvo-pastoralisme pour des pâturages éloignés, le gaz en bouteille est privilégié. Les éleveurs laitiers lorsqu’ils sont également fromagers consomment encore plus d’eau chaude. Car la fromagerie et son matériel doivent également être nettoyés à l’eau très chaude.

iconePDF

Télécharger la fiche technique Eau chaude à la ferme

Conseiller environnement & qualité de l’eauEn 2011, il est devenu auditeur DIATERRE et a été formé au diagnostic agroenvironnemental DIALECTE. Il a participé au programme AGIR+ « Vers 100 exploitations et coopératives agricoles exemplaires » en accompagnant les agriculteurs dans l’élaboration de leurs plans d’actions visant à réduire leur impact environnemental global. Il a travaillé également sur la réduction des pollutions phytosanitaires dans les exploitations. Cette approche sur la protection de la ressource en eau a apporté un conseil environnemental global auprès des exploitants. Cette expérience a été utile pour le développement du réseau IRAEE sur ces thématiques.