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Viticulture

L’AOC Ventoux s’engage pour le Climat…

L’AOC Ventoux a porté en 2021 une démarche de bilan énergie gaz à effet de serre à l’échelle de l’appellation. La mission a été confiée par l’ODG à la Chambre d’Agriculture de Vaucluse et à Bio de Provence Alpes Côte d’Azur. Le bilan porte sur les consommations d’énergie directes et indirectes et sur les émissions de gaz à effet de serre de la filière pour l’année 2019 intégrant la production, la transformation et la
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colloque cheval en vigne

La Filière Cheval Sud a organisé un nouveau colloque cheval en vigne le 19 juillet 2021 à la MFR de Garachon (Lambesc) pour montrer les partenariats prestataires -vignerons et les résultats sur l’amélioration des parcelles au fil des ans. Ce colloque a pour but d’apporter les réponses aux questions que se posent les viticulteurs sur l’utilisation du cheval dans leur itinéraire technique et de bien a
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Equicompost Sud Var : la CUMA qui valorise le fumier de cheval

Dans le cadre du projet AGR'AIR des agriculteurs ont fondé une CUMA pour valoriser le fumier de cheval. Quatre maraîcher.ère.s, un viticulteur et un centre équestre d’une même zone géographique se regroupent en une Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole (CUMA).
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Pesée de vesce

MERCI!

Méthode d’Estimation des Restitutions par les Cultures Intermédiaires ou comment démontrer l’intérêt agronomique, économique et environnemental d’un couvert végétal. Cette méthode permet d’estimer les teneurs N, P, K, S et Mg de la majorité des espèces de cultures intermédiaires par simulation avec le modèle de culture STICS de l’INRAE. Elle définit la quantité d’azote disponible pour la cultur
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Valorisation des déchets de pépinières viticoles

L’enquête menée auprès du syndicat des pépiniéristes viticoles du Vaucluse: https://www.jediagnostiquemaferme.com/enquete-realisee-aupres-des-adherents-du-syndicats-des-producteurs-de-bois-et-plants-de-vigne-en-vaucluse/ concluait sur, entre autres, la difficulté d’organiser des filières compte tenu de la dispersion des gisements, des capacités de stockage souvent limitées, du manque de matériel sur les exploit
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Enquête réalisée auprès des adhérents du Syndicats des producteurs de Bois et plants de Vigne en Vaucluse

Gérard Gazeau et Valérie Sévenier – Décembre 2020 Introduction L’activité des pépiniéristes du Vaucluse produit chaque année une grande quantité de déchets : les déchets de chicotage et les écarts de tri. Le chicotage est la préparation des portes-greffes : les sarments de vigne mère L’activité des pépiniéristes du Vaucluse produit chaque année une grande quantité de déchets organiques : les déchets de chi
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Fiche synthétique essai alternative aux brulages des déchets de pépinières viticoles

Les déchets de pépinières, volumineux sont à valoriser plutôt qu’à brûler ! Le syndicat des pépiniéristes du Vaucluse et la Chambre d’Agriculture du Vaucluse travaillent depuis plusieurs années pour aider la filière à trouver des alternatives aux brûlages. De multiples pistes existent : broyats pour les chaufferies, compostage, productions de biomatériaux … La filière doit continuer à se mobiliser pour trou
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Que faire des sarments de vigne ?

Brûlage ? Broyage ? Compostage ? Selon les secteurs géographiques et en fonction des modalités de taille (pré-taillage ou pas), les sarments de vigne font encore parfois l’objet de brûlage en Provence Alpes Côte d’Azur. Les attaques de Blackrot constatées en 2015 ont contribué à renforcer cette pratique sur certains secteurs viticoles. En Vaucluse le brûlage est autorisé dans le cadre de la dérogation accordée par l’
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Travail combiné en viticulture

Démonstration de travail combiné en viticulture

Ecimage et entretien du sol en travail combiné au pied du Ventoux L’EARL Les Terrasses d’Eole située sur la commune de Mazan, gérée par Monsieur Stéphane SAUREL, exploite 26 hectares principalement orientée en vigne de cuve d’appellation AOC Ventoux et vin de Pays. La vinification est faite en cave particulière. Un tracteur New Holand (75 cv, 4 roues motrices) est principalement utilisé sur l’exploitation en mode tra
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