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Présentation de l’Olivette Marion Schwarz et son mari cultivent 7,4 ha d’oliviers en agriculture biologique avec des productions en AOP Les Baux de Provence et AOP Huile de Provence. L’exploitation produit 15 tonnes d’olives et 2 500 litres d’huile soit une moyenne de 350 l/ha. Marion a choisi de réaliser en 2012 un bâtiment écologique et bioclimatique pour son caveau de vente et lieu de stockage. La visi

Présentation de Jean Luc Payan et sa miellerie En 2008 Jean Luc Payan s’engage dans un diagnostic énergétique. Il contient un bilan énergétique et quantifie les émissions de gaz à effet de serre. Ce travail a permis d’établir un plan d’action global et personnalisé. Le diagnostic a été réalisé en 2008 sur la commune d’Eguilles. L’exploitation a ensuite déménagé en janvier 2012 à Reillanne. Lors de cette n

Présentation de Sylvie Imbert et de sa ferme Depuis 2005, Sylvie Imbert élève des volailles en bio, à St Pierre Avez, commune des Hautes Alpes située à 750 mètres d’altitude. Ce village, qui compte à peine 20 habitants, fait partie des gorges de la Méouge. Sisteron est la ville la plus proche, à 25 minutes. Depuis le commencement de son activité agricole, en 1999, Sylvie a comme principal moteur l’idée de produire da