Elevage de TARINE en Agriculture Biologique avec transformation fromagère Située à 1000 mètres d’altitude dans les Hautes Alpes, la Ferme de Baumugne élève, sur 90 hectares, 16 vaches de race Tarine dont la production laitière est intégralement transformée à la ferme en une large gamme de fromages (gruyère, tomme à croûte lavée, raclette, tomme au cumin, fromage blanc frais battu, faisselle…), commercialisés en circu
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