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Le jeudi 23 mars 2023, Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur a organisé une visite à la ferme Les Charentais pour échanger sur l’autonomie alimentaire en ovin et leur pressoir à huile. À la fin de la visite, nous avons proposé un temps d’échange entre les agriculteurs et les intervenants pour discuter des résultats obtenus lors du diagnostic énergétique. Florian JEAN s’est installé en avril 2018 pour re

Présentation des écuries d’Aurabelle Exploitation créée dans les années 80 GAEC créée depuis 2013, avec aujourd’hui 3 associés (François Atger, son fils Stephen ATGER et la compagne de François, Camille GARBET devenue associée en 2020) + il y a aussi 1 monitrice à temps plein, 1 ouvrier agricole et une apprentie. Chacun à ses qualités et son domaine d’expertise. Les taches sont bien réparties entre les associés

Présentation de la ferme d’Adeline Installation sur ces terrains en 2013 Initialement élevage et pension de chevaux de couleur   ACTIVITES :   Arrêt de l’élevage de chevaux Pension de chevaux (13  équidés en 2023) Depuis 2019 Brebis environ 50 animaux transformation à la ferme fromage, yaourt, transformation viande en avril 2023 à 150 brebis et 70 agneaux Depuis 2022  3 vaches     La visite

Présentation de Sylvie Imbert et de sa ferme Depuis 2005, Sylvie Imbert élève des volailles en bio, à St Pierre Avez, commune des Hautes Alpes située à 750 mètres d’altitude. Ce village, qui compte à peine 20 habitants, fait partie des gorges de la Méouge. Sisteron est la ville la plus proche, à 25 minutes. Depuis le commencement de son activité agricole, en 1999, Sylvie a comme principal moteur l’idée de produire da

Présentation du GAEC Le GAEC MAB’BIO se trouve dans la Drôme (26), sur la commune de Mévouillon.  Irène Bordel, Étienne Mabille et leur fils Denis élèvent des brebis et produisent des céréales et des légumineuses en bio, des plantes sèches pour l’herboristerie, des huiles essentielles et eaux florales. La majeure partie de la production est transformée à la ferme et valorisée en circuits courts. Etienne a eu l’

François et Sandrine Borel nous ont accueillis à la ferme de la Jacourelle pour nous faire découvrir un élevage caprin de races Roves en autonomie alimentaire et économe en énergie. C’était lors d’une de nos visites de ferme, qui a eu lieu le 12 décembre 2019. Le thème principal de la visite a été les semis direct en grande culture bio. Le descriptif qui suit a été établi en décembre 2019 et la ferme est

Une exploitation bovin-lait typique de moyenne montagne Située à 800 m d’altitude, à 3km de Gap, cette ferme valorise une trentaine d’hectares dont un site à 12 kms des bâtiments d’exploitation annexés au Lycée agricole. Pourquoi réaliser un diagnostic énergétique ? “Cette exploitation a les mêmes caractéristiques que bien d’autres sur ce territoire. Nous devons trouver par tous les moyens comment stabiliser et

Elevage de TARINE en Agriculture Biologique avec transformation fromagère Située à 1000 mètres d’altitude dans les Hautes Alpes, la Ferme de Baumugne élève, sur 90 hectares, 16 vaches de race Tarine dont la production laitière est intégralement transformée à la ferme en une large gamme de fromages (gruyère, tomme à croûte lavée, raclette, tomme au cumin, fromage blanc frais battu, faisselle…), commercialisés en circu

Elevage bovin viande et céréales transformées à la ferme – AB C’est dans les Hautes Alpes, au sein de la vallée du Buëch, au cœur de la petite commune de Montbrand que se trouve la ferme du Forest, exploitation familiale et siège d’un GAEC. Située à 1000 mètres d’altitude, la Ferme du Forest produit des céréales et des fourrages, et élève une cinquantaine de vaches allaitantes, sur 313 ha. Les céréales sont int

Production de pommes bio grâce à des auxiliaires de cultures inhabituels Le domaine de la Berlotte se situe à quelques kilomètres de la ville de Sarrians (84) au coeur du comtat Venaissin à une altitude de 35 m, dans une zone de plaine. Après une formation initiale en chimie, Yann poursuit une formation agricole d’une année avant l’achat de l’exploitation en 2003. Il se lance alors dans la commercialisation en coopér